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Le sirop d'érable réduirait le risque cardiométabolique
Le remplacement par une quantité équivalente de sirop d'érable de 5% de l'énergie totale quotidienne fournie par les sucres ajoutés entraîne une amélioration de certains facteurs de risque cardiométabolique, ont constaté des chercheurs de l'Université Laval.