Vous connaissez peut-être cette idée de la restriction calorique selon laquelle en consommant moins de calories on vit plus longtemps. Qu'en dit la documentation scientifique?
Un Canadien sur trois présente une concentration sanguine de vitamine D inférieure au seuil de 50 nmol/L qui a été établi pour assurer le maintien de la santé des os.
